“不行?为什么?”安妮故作惊讶地道。
“因为对于这些来自西印度的植物,我自己也处于摸索阶段。”
“可是我听说,你信誓旦旦地说,它们是高产的农作物。”
“是的,我会这么说,自然是因为我吃过这些食物。”
“吃过?天哪!这是真的吗?”
“是的。比方说,那个黄色的椭圆形球体,我们叫他土豆,意思就是土里长出的豆子。味道还不错,但是如果它的皮发绿了,或者发芽了,就不能吃,有毒。”
“有毒?!有毒你还吃?”
“没发芽也没变绿的时候就能吃。只是蒸熟了直接吃也行,加点盐或者牛奶,大多数的平民都能接受。这是最简单的烹饪方法。如果做成菜肴,那就多了,油炸的土豆片薯片、土豆条薯条,加不同调料炒的土豆丝、醋溜土豆、酸辣土豆,还有炖煮的土豆炖牛肉……光跟土豆有关的菜肴就有十多个呢。此外,土豆还能用来制作淀粉,淀粉能用来加工成粉条等食物,也可以作为调味品。”
“竟然有这么多吃法?!”
“对。我的同胞没有别的长处,会吃是我们共同的标签。”
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